Menu Restauracji Portofino w Lublinie - Restauracja Portofino Lublin

Tatar wołowy: majonez wasabi, żółtko confit, piklowane warzywa, prażony sezam, chips ryżowy z miso36 zł
Krewetki duszone w winie: czosnek, chilli, pomidorki koktajlowe, zioła, masło, grzanki32 zł
Antipasto misto: selekcja wędlin dojrzewających i serów, hummus, marynowane oliwki, winogron, seler naciowy, pomidorki koktajlowe46 zł

Arancini: ryż arborio z sosem bolognese, mozzarella, sos arrabiata, rukola 16 zł
Bruschetta pomidorowa z bazylią / Bruschetta z szynką parmeńską i rukolą: do wyboru12 zł

Policzki wieprzowe w sosie własnym z warzywami: chrupiąca kasza gryczana, puree ziemniaczane z musztardą francuską, czerwona kapusta, olej ziołowy 32 zł
Polędwiczka wieprzowa w boczku: puree z pieczonego selera, marchew i pietruszka pieczona w miodzie, karmelizowana czerwona cebula, demi-glace ze śliwką w occie36 zł
Pierś z kurczaka supreme: smażona cukinia w pomidorach, puree ziemniaczane, sos veloute z dyni, oliwki, pianka śmietanowo-bekonowa, harissa, zioła34 zł
Burger wołowy lub z kurczaka: frytki steak house, colesław, sałata, pomidor, cebula piklowana, Cheddar, sos burgerowy 32 zł
Żeberka wieprzowe w domowym sosie BBQ: frytki steak house, majonez truflowy, surówka sezonowa41 zł
Stek z polędwicy wołowej: frytki steak house, chimichurri, caponata warzywna58 zł

Łosoś w glazurze mango-jalapeno: kasza bulgur, puree marchewkowo-kolendrowe, dressing mango, majonez cytrusowy, pomidor concasse 47 zł
Pieczony pstrąg z Pustelni: pasta tom yum, zioła, frytki steak house, majonez cytrusowy, sałatka sezonowa39 zł

Cezar: kurczak, bekon, Grana Padano, anchois, pomidor concasse, grzanki, sałata rzymska, sos cezar30 zł
Z serem kozim pieczonym z ziołami: burak, chrzan, jabłko, komosa ryżowa, grzanki żytnie, kasza gryczana, prażone nasiona 29 zł
Z wolno pieczonym rostbefem: burak glazurowany, marynowane warzywa, grzanki żytnie, selekcja sałat, sos miodowo-balsamiczny ze śliwką30 zł
Z polędwiczką wieprzową: pasta z czerwonej fasoli, prażone orzeszki, jajko na miękko, ogórek, oliwki, cebula czerwona, selekcja sałat, sos miodowo-musztardowy 27 zł

Szpinakowe fettuccine: pesto, pianka z Gorgonzoli, fasolka zielona, pomidor, orzech włoski, czosnek, zioła 28 zł
Gnocchi zapiekane z serem w dyniowym bechamelu: kurczak, pieczona dynia, brokuł, pestki dyni i słonecznika28 zł

Tagliatelle: żółtko confit, chilli, czosnek, prażone orzeszki, natka pietruszki, Grana Padano24 zł
Tagliatelle z krewetkami: borowik, czosnek, śmietana, Pecorino Romano, zioła35 zł

Krem z białej czekolady: bazylia, ziemia jadalna, coulis owocowe, żel cytrynowy20 zł
Domowe ciasto sezonowe: 16 zł
Beza Pavlova: krem Chantilly, coulis owocowe, świeże owoce16 zł
Millefeuille: ciasto francuskie w karmelu, krem z mlecznej czekolady, gruszka20 zł

W sezonie letnim zapraszamy do naszej Lodziarni.

Sok: pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, z czarnej porzeczki, pomidorowy - 200 ml7 zł
Pepsi / Pepsi Max / Mirinda / 7UP/ Schweppes: 200 ml7 zł
Woda: gazowana / niegazowana 300 ml6 zł
Woda: gazowana / niegazowana - karafka 500 ml6 zł
Woda: gazowana / niegaz. - karafka 1 l10 zł
Lemoniada sezonowa: 400 ml11 zł
Lipton Ice Tea: cytrynowy, zielona herbata, brzoskwiniowy - 500 ml9 zł